麦冬在《神农本草经》中被列为上品，有“久服轻身，不老不饥”的作用，并且喝过生脉饮的都知道，里面就用了麦冬这味药来养阴生津，因此生津润燥的能力特别强，像夏天出汗多，总是疲惫，就可以用它。还有西医上说的，慢性萎缩性胃炎，肺结核，慢性咽喉炎等，如果是辩证为肺胃阴虚造成的，也需要用到它，此外它还有清心除烦，润肠通便的效果，那今天我们就来了解一下它!
首先麦冬归肺经，咽喉有是肺的门户，因此如果肺里缺乏津液，嗓子也不能受到滋润，津液少还会导致虚火上逆，就会总想清清嗓子，有时候还感觉口干舌燥，嗓子里有一团火堵着，这就“咽喉炎”。
此外阴不足有肺火，肺的宣降能力失调，就会出现干咳，甚至是咳血，医院检查还可能会被判定为“肺结核”，那这是就可以参考张仲景的“麦门冬汤”也就是由麦冬，半夏，炙甘草，红枣，人参，粳米熬制成的汤，来补足肺中之阴。缓解肺脏之渴。
然后是麦冬也归胃经，胃为湿土，喜润恶燥，很多人经常感觉胃里嘈杂，这其实就是胃酸，也就我们胃里的津液太少导致的胃阴虚，在西医里往往被定义为慢性萎缩性胃炎，这种情况就可以用麦冬，石斛一起煮水喝，就会有很好的效果。
最后就是他还能治便秘，可以帮我们润肠通便，其实便秘大多都是阴虚体质，肠道里的津液太少，大便就会又干又硬，难以排解。那麦冬擅长补肺阴，肺和大肠为表里，此外胃肠又是相通，因此肺胃阴充足，则肠道津液也充足，大便也就不会干燥难排。并且有一个专门治疗肠燥便秘的方，就是增液汤，只有麦冬，玄参，生地这三味药，可以把上中下三焦的水都补上。便秘也是轻轻松松的就解决了。
最后要提醒大家，舌红少苔容易干咳，比较适合用麦冬，若是你脾胃偏寒，舌体胖大，舌苔厚腻，就不太适合用麦冬滋阴了。