用料；茨菇400克，五花肉120克，青蒜80克.
调料；油，盐，料酒，姜，胡椒粉，生抽，糖，
做法；1.五花肉洗净切片，用点盐，料酒，搅拌一下入味。
2.青蒜洗净切段，
3.茨菇去皮，洗净，切成厚片，太薄了容易煮断不成型，切成滚刀块也可以。
4.茨菇放入开水焯3分钟，捞出沥干，
5.锅里油热，放入姜丝爆香，放入五花肉煸炒至转色，
6.加些糖，生抽煸炒上色，放入一小碗清水煮开5分钟，
7.放入茨菇，大火煮10分钟，
8.放入青蒜，煸炒几下，
9.加些盐煸炒匀，
10.撒些胡椒粉煸炒匀，即可盛出。
慈姑怎么烧好吃 ？五花肉煮茨菇
时间：2025-01-25 06:16:36
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